Tranche de pain imbibé au vin blanc, jambon blanc, raclette, œuf, le tout gratiné au four; servie avec une salade verte
Notre best Seller Sur une base de gratin de pommes de terre, lard, oignons et fromage artisanal local Servie avec Salade verte
Fromage de vache local doré au four, servis avec pommes grenailles, charcuterie et salade
Spécialité à base d'épinards frais, béchamel, et pâtes maison gratinée au four, Servie avec Salade verte
Prix et poids par personne
Mélange de fromage locaux râpés vin blanc et ail servie avec croutons de pain et salade verte Differente de la fondue savoyarde par sa texture plus crémeuse
Mélange de fromage locaux râpés vin blanc et ail servie avec croutons de pain et salade verte Differente de la fondue savoyarde par sa texture plus crémeuse
Mélange de fromage locaux râpés vin blanc et ail servie avec croutons de pain et salade verte Differente de la fondue savoyarde par sa texture plus crémeuse
Fromage à volonté, pommes grenailles et salade verte
FROMAGE, POMME DE TERRE, SALADE, LE TOUT À VOLONTÉ
viande de boeuf coupée en fines lamelles et a cuire sur la plaque Chaude Assortiment de sauces, salade verte et frites
viande de boeuf poulet et cochon coupée en fines lamelles et a cuire sur la plaque Chaude Assortiment de sauces, salade verte et frites
Viande de bœuf coupée en morceau a cuire dans l'huile chaude, assortiment de sauces, salade verte et frites maison
garnis a la pomme, sauce caramel et chantilly
Nos desserts peuvent contenir des allergènes, merci de nous signaler vos allergies “amande, épices….”
Mesclun, Bresaola, Tourtons du Champsaur,Tomme de vache affinée locale et Ravioles du Valgaudemar
CHOUX MÉLANGES,NEMS AUX LÉGUMES,BEIGNET DE CREVETTE. CACAHUÈTES,SÉSAME ET CORIANDRE
TOMATE, MOZZARELLA DI BUFFALA ET VINAIGRETTE AU PESTO, OLIVES KALAMATA ET PIGNONS DE PINS
mélange de salade, poulet pané aux céréales, avocat, oignons rouges et grana padano
Pain grillé et fleur de sel
3 tourtons et 3 Ravioles
Bresaola, vinaigrette fruits rouges et pignons de pins
Toutes nos pâtes sont maison et réalisées avec des oeufs plein air
Truffe et jambon blanc
AIL,OIGNONS,TOMATES,ANCHOIS ET CÂPRES
BASILIC, PIGNONS DE PINS,AIL ET PARMESAN
Steak de boeuf maison , pain de notre boulanger, sauce maison, boeuf séché. Servi avec frites maison
Pommes de terre, carotte et Mayonnaise au curry breton
Cornichon, câpres, oignons et ciboulette Frites maison
Cornichon, câpres, oignons et ciboulette Frites Maison
Légumes et jus de viande
Pesto Genevose, Grana padano et pignons de pin 1 Accompagnement au choix
servie avec frites maison ,salade verte et jus de viande Environ 1kg
Porchetta de cochon cuite a basse température, Jus Corsé et Frites de patate douce
La recette de famille
Frites, grana padano, cébette, huile de truffe
DOMAINE ARMAND HEITZ
ESTELLE PRUNIER
SIMON GAUDET
JEAN FOURNIER
JEAN CLAUDE RATEAU
ARMAND HEITZ
LES 3 DAMES
CHATEAU DE CHAMILLY
SIMON GAUDET
DOMAINE LAVANTUREUX
DOMAINE DES 3 DAMES
DOMAINE ARMAND HEITZ
DOMAINE LES AMOUREUSES
DOMAINE D'OUREA
LE DEVAY
DOMAINE LES AMOUREUSES
CHILDERIC
PIELBANC, LE BOURDON
DOMAINE BOISSONNET
LES VINS DE VIENNE
DOMAINE DE PIEBLANC
DOMAINE PIERRE USSELGIO
CHÂTEAU DE ROQUEFORT
BEAUPRE BY PHANETTE
CHATEAU DE BEAUPRE
LAFRAN VEYROLLES
CHÂTEAU DE ROQUEFORT
CHÂTEAU DES BORMETTES
DOMAINE DEFLEURY
DOMAINE HOSTOMME, GRAND CRU BLANC DE BLANC
DOMAINE HOSTOMME
CHÂTEAU ROUQUETTE SUR MER
CHÂTEAU ROUQUETTE SUR MER
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CHÂTEAU DE PEYREL
DOMAINE ALLEMAND
DOMAINE PETIT AOUT
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DOMAINE PETIT AOUT
