Restaurant | briançon

Le restaurant L'Alpin est avant tout une histoire de famille; Créer en 2002 le père a transmit sa passion a ses fils qui fin 2015 ont repris le flambeau, l'un autodidacte, l'autre a fait ses classes chez Pierre Gagnaire, Philippe Gauvreau ou encore Alain Ducasse.

Cette richesse n'a cependant pas obligé les deux frères à faire de la cuisine Gastronomique, ils proposent une carte renouvelé sans cesse, une cuisine bistronomique avec des produits locaux et toujours de saison.
Ils proposent également les spécialités montagnardes (Fondue maison rapé sur place, pierrade, mont d'or, tartiflette ).

Le restaurant vous propose une carte du midi avec suggestions, et une carte du soir un peu plus soigné avec différents menu pour découvrir l'ensemble de notre carte.

Une belle carte de vin est à découvrir, et il y a un large choix de vin au verre. Vous pourrez également choisir parmi une large carte de cocktail.

La terrasse est ouverte d'avril a septembre sur la place centrale avec un écrin de verdure.

Il est possible de privatiser pour les mariages, les baptèmes. Nous proposons également un service traiteur sur place pour les entreprises avec élaboration de menu sur mesure.

Horaires

room_service
Lundi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Mardi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Mercredi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Jeudi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Vendredi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Samedi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Dimanche
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30

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